Eu e minhas receitas!!

Hoje já é sexta e espero encontrar todas animadas pra este final de semana!!!

Bom, algumas já sabem das minhas tentativas na cozinha...Mas a verdade é que amo cozinhar e às vezes eu corro pra este canto MARA da minha casa....

Adoro programas de culinária e agora estou apaixonada pelo Bem Simples, receitas fáceis, baratas e rápidas....

Vamos ver o que aprontei esta semana....

Eu não me lembro do nome, mas apelidei de Tomate Recheado (falso)....

Para esta receita vocês vão precisar de tomates grandes (cada metade equivale a uma pessoa)
Azeite
Manjericão
Sal, pimenta
Queijo Mussarela de Búfala.

Corte os tomates ao meio, coloque numa assadeira, tempere com azeite, sal e pimenta e leve ao forno baixo até que eles murchem. Tire do forno e coloque a mussarela por cima, se forem grandes corte-as ao meio.
Tempere novamente e coloque o manjericão por cima e leve ao forno para que o queijo derreta.

E pronto!! É só servir com um arroz branco, ou torrada, ou como eu fiz uma salada de batata.

Espero que tentem e que gostem....Eu me apaixonei por este aki...Super beijo e bom apetite!!